山の茶屋

名栗温泉 大松閣HOME > 山の茶屋

山の中にひっそりと佇む古民家のような食事処です。
新鮮な川と山の素材を料理人が丁寧で懐かしい素朴な故郷料理に仕上げます。

【ランチタイム】11:00-15:00(ラストオーダー14:30)
【ディナータイム】17:00-20:00(ラストオーダー19:30)
【定休日】毎週水曜日・第1、第3火曜日(祝日は営業)
【TEL】042-979-0505 (大松閣フロントにてとり扱い)

炭火焼きコース

調理長が厳選した新鮮なお肉や川魚を、熱々の炭火で焼きながら召し上がる人気コースです。

炭火から出る赤外線は、お肉やお魚の表面を素早く熱して食材の旨味を逃がしません。
中までしっかり火が通る炭火ならではの美味しいお料理をお楽しみいただけます。
備長炭の灰から出るセラミックスの赤外線効果で、脂肪酸を人体の元であるアルカリ体質に変える働きがあります。

宮崎産黒毛和牛(A5)コース

宮崎産黒毛和牛

【炭火焼】特選黒毛和牛(A5)ロース(150g)、季節野菜

活川魚塩焼・先付・生野菜・温物・秩父蕎麦・水菓子

8,500円(税別)入浴料サービス

盛合せコース

盛合せ

【炭火焼】和牛ロース・三元豚ロース・地鶏もも肉(各50g)、季節野菜

活川魚塩焼・先付・生野菜・温物・秩父蕎麦・水菓子

6,500円(税別)入浴料サービス

埼玉日高産三元豚コース

埼玉日高産三元豚

【炭火焼】三元豚ロース(150g)、季節野菜

活川魚塩焼・先付・生野菜・温物・ご飯※・水菓子
※お食事は300円追加で「ご飯」を「秩父蕎麦」に変更出来ます。

5,000円(税別)入浴料サービス

国産地鶏コース

国産地鶏

【炭火焼】地鶏もも肉(150g)、季節野菜

鮎一夜干し・先付・生野菜・温物・ご飯※・水菓子
※お食事は300円追加で「ご飯」を「秩父蕎麦」に変更出来ます。

4,000円(税別)入浴料サービス

炭火焼(追加・単品)

炭火焼(追加・単品)

【川魚】季節の活川魚 塩焼き 950円、鮎 一夜干し 400円
【肉】国産黒毛和牛 1500円、埼玉日高産三元豚ロース 700円、国産 地鶏 620円、牛たん 塩 800円、合鴨つくね 450円
【その他】野菜盛合せ 700円、きび餅 300円
※料金は税別となります。

宴会向け飲み放題コース

宴会向け飲み放題

ご料金…各種炭火焼コース+2,300円。
団体様への無料送迎可(飯能・青梅地区)
※料金は税別となります。

お品書き

  • あやめ御膳  3,000円…本格的な炭火焼を気軽にお楽しみ頂ける当店自慢の炭火焼き御膳です。
  • 朴葉御膳 牛肉 2,500円…特製味噌を絡めた牛肉を炭火で焼いて召し上がれ。
  • 朴葉御膳 豚肉 1,500円…特製味噌を絡めた豚肉を炭火で焼いて召し上がれ。
  • りんどう御膳 2,000円…芳ばしい香りの鰻や季節の食材を彩り良いどんぶりにしました。
  • かたくり御膳 1,500円…国産蕎麦粉を使用した手打ち蕎麦。天婦羅と一緒にご賞味下さい。
  • カレー御膳  1,200円…とことん煮込んだこだわりの特製カレーライスです。
  • 御膳をご注文のお客様は大松閣大浴場を割引価格でご利用頂けます特別入浴料741円(税込800円)
  • ※料金は税別となります。
一品料理
【刺身】…川魚洗い(鮎・岩魚) 950円、馬肉たたき 900円。刺身蒟蒻 500円、刺身湯葉 500円
【地物野菜】…生野菜サラダ 500円
【揚物】…鶏の竜田揚 600円、ポテトフライ 400円
【天ぷら】…野菜天ぷら盛合 800円、海老天ぷら 600円、鮎天ぷら 600円
※料金は税別となります。
蕎麦・うどん
【冷たい そば・うどん】…秩父ざるそば・うどん 650円、サラダ風そば・うどん 800円、野菜天ざるそば・うどん 800円、鮎天ざるそば・うどん 1000円、海老天ざるそば・うどん 1000円
【温かい そば・うどん】…秩父そば・うどん 650円、山菜きのこそば・うどん 800円、野菜天そば・うどん 800円、鮎天そば・うどん 1000円、海老天そば・うどん 1000円、野菜そば・うどん 1000円
※料金は税別となります。
お食事&お子様用
【お食事&お子様用】…いなりずし(2個) 300円、ごはん 300円、味噌汁 150円、お子様ランチプレート 650円、お子様うどん 300円、玉子とじミニうどん 400円
※料金は税別となります。
デザート
【デザート】…生チョコアイス 300円、生抹茶アイス 300円、バニラアイス 300円、ゆずシャーベット 300円、オレンジシャーベット 300円、名栗のプリン 400円(大松閣オリジナル・クリームブリュレタイプ)
※料金は税別となります。

スタッフ紹介

山の茶屋は大松閣総料理長「阿部 嘉弘」が兼任料理長をしております。
厳選された食材の数々、彩り豊かな季節の味をお楽しみ下さい

大松閣 総料理長 阿部 嘉弘

1963年生まれ、岩手県出身。
岩手県内の食堂でのアルバイトがきっかけとなり、料理人を目指して上京。
居酒屋、割烹(かっぽう)旅館、ホテルと職場を移し、大松閣へ。
2007年、「彩の国第15回技能まつり 技能競技大会」(主催:社団法人埼玉県技能士会連合会)で最優秀賞を受賞。

私達、料理人の想い

美味しいものを適度なタイミングで、繊細な素材の味を活かしながら優美な膳に仕上げます。彩り豊かな季節の味を多すぎず少なすぎず、最後までおいしくお召し上がり頂けますよう、私達料理人の腕と真心を込めてご用意いたします。

  • 【ランチタイム】11:00-15:00(ラストオーダー14:30)
  • 【ディナータイム】17:00-20:00(ラストオーダー19:30)
  • 【定休日】毎週水曜日・第1、第3火曜日(祝日は営業)
  • 【TEL】042-979-0505 (大松閣フロントにてとり扱い)
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